Sálvia

Erva cultivada no Brasil, Arbusto de folhas verde-prateada, mais ou menos ovais em forma de lança. Flores em espigas com cheiro forte e aromático. Usada tanto na cozinha, como na medicina e paisagismo.

Nome Popular: Sálvia, Salva, Salvia de Jardim, Salva Menor

Principais Substâncias: Flavonóides, Óleos Essenciais; Tujone, tuiona, cânfora, cineol.

Nome Cientifico: Salvia officinalis

Utilidades: É estimulante são usados principalmente as folhas. Hipoglicemiante, antidiabético. Ação antiséptica, tônica, aumenta a secreção biliar, digestiva. Adstringente. Anti-espasmódica. Desodorante. Sudorífera. Usada nos casos de aerofagia, fermentação intestinal, menstruação irregular e dolorosa, ondas de calor da menopausa, mau hálito.
Não deve ser usada demasiadamente, nem durante a gravidez ou com febre.

Forma de Uso: Chás, Temperos.

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Nome popular: Berinjela, berengem.

Pincipais substâncias: stachydrina, proteínas

Nome Científico: Solanum melongena

Utilidades: Elimina o excesso de colesterol. Em geral é útil em casos de : Furúnculos, abcessos, Verrugas. Colagogos. Diabete. Calmante. Acne, albuminoria, anúria, artrite, doenças do baço, calo, cólica hepática, cólica renal, derrame cerebral, espinha, herpes, pressão alta, infárto do miocárdio, Menopausa.

Forma de uso: Diversas

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Nome popular: Maçã, manzana

Pincipais substâncias: Ácido Málico, Pectinas, vitaminas A, B1, B2, C, P, E, água.

Nome Científico: Malus domestica

Utilidades: A pectina contida na maçã estimula e regula as funções do organismo, desintoxitando e fortalecendo ele. Tonificante cardíaca, propriedades antidiarréica. Melhora o estomago. Bom para problemas nos olhos. Apendicite, Conjuntivite, Coqueluche, Alguns tipos de maçã regulam diabete, Herpes, Problemas do Intestino, Gastrite, Unheiro.

Forma de uso: Usa-se tudo.

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Nome popular: Limão, lima-ácida, lemmon.

Pincipais substâncias: Rutina (vitamina P) ou ácido cítrico, Espiridina, azardacina, Limoneno, vitamina C e Bs.

Nome Científico: Citrus lima, Citrus × limon, esses são os mais comuns, pois existem muitas espécies de limão.

Utilidades: O limão tem a mais ampla aplicação na cozinha e na medicina. Existem tratamentos somente a base de limão. É usado para diversos fins, incensos, tinturas, entre inumeras outras coisas. Por isso tenha sempre um limão em casa. Eficaz no combate ao câncer, principamente o de pele. Muito indicado contra varizes, dilata as veias, ajusta o sangue. Util contra insetos. Bom para acabar com o cheiro caracteristico das axilas. Ameniza a acidez do estomago. Fortalece a defesa do organismo. Cicatrizante, tônico cerebral, Ácido Úrico, Adenite, Alergia, Amigdalite, Dor de Garganta, Anúria ou Furúnculos, Apendicite, Apoplexia, Acidente Vascular Cerebral, Artrite, Aterosclerose, Baço, Barriga D’Água, Ascite, Insuficiencia Renal, Beriberí, Bexiga, Bócio, Broncopneumonia, Dor de Cabeça, Cãibra, Cálculos, Caspa, Catapora, Caxumba, Cirrose, Colecistite, Cólera, Colesterol, Cólica Hepatica ou dores ventrais, Coriza, Corrimento Vaginal, Diabete, Diarréia, Edema, Entrite, Enxaqueca, Epilepsia, Escorbuto, Espasmos, Espermatorréia, Faringite, Febre, Frieira, Gota, Gripe, Resfriado, Hidropsia, Hipertensão Arterial, Impingem, Inchaços, Infarte, Íngua, Doenças da Lingua, Metrite, Inflamações no Útero, Náusea, Nefrite, Nevralgia, Rins, Obesidade, Excesso de Peso, Piolho, Pleurisia, Próstata, Psoríase, Pus, Purulência, Rauitismo, Reumatismo, Rubéola, Sarampo, Sardas, Septicemia, Inflamação Sanguinea, Sífilis, Tifo, Micose ou Tinha, Torcicolo, Tosse, Tuberculose, Unheiro, Varíola, Vômito, Xeroftalmia, Olhos.

Forma de uso: Diversas.

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Nome popular: Jambolão, Jamelão, baga-de-freira, guapê, jalão

Pincipais substâncias: jambosina, vitaminca C

Nome Científico: Syzygium jambolanum

Utilidades: Util na diabete, (folhas da árvore), prisão de ventre, distúrbios gástricos e pancreáticos, disfunções nervosas, diarréia, espasmo, gases.

Forma de uso: In Natura, Cru, chá, cascas da árvore, folhas, sementes.

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