Regador na mão e chapéu de palha na cabeça, Luiza Pereira vai logo avisando: “O que eu mais gosto é de regar as plantas”. Detalhe: a jardineira só tem seis anos. Cuidar da horta do Colégio Jardim São Paulo, no Barro Branco, zona norte, é responsabilidade de 280 crianças com idades entre dois e sete anos.
São os alunos que fazem o plantio sobre telhas e cultivam salsinha, beterraba, três tipos de alface, manjericão e hortelã. A colheita é programada para antes das férias. Ninguém quer perder o “dia da salada”, quando rapidinho se devora tudo o que foi plantado.
“Se deixar, elas ficam regando o dia inteiro”, conta o técnico agrícola Marcos Victorino, 45, especialista em agricultura urbana.
É ele quem coordena a iniciativa, parte do projeto Plantando na Cidade, cujo objetivo é criar novas tecnologias para fazer hortas nos centros urbanos. Os resultados se notam na dieta e no comportamento. “Eles chegam aqui como um furacão e voltam para a aula concentrados”, afirma Marcos.
Além do cultivo coletivo, os alunos produzem mini-hortas dentro de um lavador de arroz. Quando os pés de alface estão prontos para serem consumidos, seus donos o levam para a refeição em família. “Os pais já perceberam mudanças nos hábitos alimentares das crianças”, diz o técnico agrícola.
Fonte: Revista Folha
