Nome Popular: Pepino
Principais Substâncias: Vitamina C, Vitamina A, Vitamina K, potássio, fibras, vitamina B6, Tiamina, magnésio, fósforo, cobre, manganês.
Nome Cientifico: Cucumis sativus
Utilidades: Calmante e depurativo do sangue, também é um ótimo cosmético para pele. Regulador de pressão tanto para Alta como Baixa. Útil para o combate no Ácido Úrico, Acne, Afonia, Albuminoria, Amigdalite, Anemia, Anúria, Artrite, Bexigas, Cólicas intestinais, Escarlatina, Espasmos, Espinhas, Faringite, Gengivite, Gota, Hemorróida, Herpes, Insuficiência Cárdiaca, Problemas Intestinais, Laringite, Língua, Manchas na pele, sardas, queimaduras, ótimo cosmético para o rosto.
Forma de Uso: Saladas, Sucos, Cataplasmas, freccionado na pele.
Fotos:
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- Pé de Pepino

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Nome Popular: Carqueja, Carquija,
Principais Substâncias: Carquejol
Nome Cientifico: Baccharis (tem diversos tipos)
Utilidades: A carqueja é um tônico amargo que exerce ação benéfica no fígado e intestinos. O amargor é responsável pelo estímulo de glândulas salivares e hepáticas. É usado no tratamento de reumatismo, gota, inflamações das vias urinárias. Gastrite, azia, e má digestão, Cálculos biliares, Constipação (prisão de ventre), Diabetes, disturbios hepáticos e biliares, icterícea, baço, vermes, obesidade, rins.
Forma de Uso: Chás, Banhos.
Fotos:


Nome Popular: Melão,
Principais Substâncias: Celulose, Vitaminas A, C, E, cálcio, ferro, fósforo.
Nome Cientifico: Cucumis Melo
Utilidades: Muito bom para prisão de ventre pois contém alto teor de matéria fibrosa. Usa-se em doenças do aparelho genital feminino. Solitária. Alergia, Anuria, Falta de Apetite ou inapetite, Artrite, Azia, Baço, Bexiga, Cirrose, Vesicula, Cólica Intestinal, Colite, Corrimento, Dificuldades na menstruação, Eczema, Erisipela, Espermatorréia, Gastrite, Gonorréia, Gota, Hemorróidas, Hepatite, Herpes, Impotência, Insuficiência Cárdiaca, Menorragia, Metrite, Nefrite, Problemas no Ovário, Próstata, Circulação do Sangue, Urétra.
Forma de Uso: Sobremesas, geléia, sucos, saladas, em fatias.
Fotos:
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Nome Popular: Melância
Citrullus lanatus
Nome Popular: Couve, cove, corve
Principais Substâncias: Vitamina E. Ferro, Vitamina K, Cálcio, proteínas.
Nome Cientifico: Brassica oleracea
Utilidades: Atua no corpo de maneira calmante. Age como cosmético para o rosto. Eficaz contra: Albuminúria, Anemia, Angina do Peito, Asma, Inflamações da Bexiga, Bócio, Bronquite, Dores Ciáticas, Conite, Corrimentos Vaginais, Fraquezas, Disenteria, Dismenorréia, Enterite, Escarlatina, Gastralgia, Gota, Hipotensão Arterial ou Pressão Baixa, Menopausa, Menorreia ou excesso de menstruação, Problemas no Ovário, Psoríase, Reumatismo, Tosse, Tuberculose, Úlcera, Varizes.
Forma de Uso: Comido cru, refogado, suco, cozido.
Fotos:

Nome popular: Beterraba
Pincipais substâncias: Betaína, betacianina, leucina, vitaminas do complexo B, ferro. Ácido glutárico (lisina).
Nome Científico: Beta vulgaris
Utilidades: A lisina contida na beterraba é importante na formação de anticorpos e recuperação de doenças infecciosas. Diurética ou seja estimula a secreção da urina. Tranquiliza. Fortalece os ossos, músculos e nervos. Também é util como : Laxante, Acido úrico, afta, Alergia, anasarca, anemia, anúria, apendicite, Falta de Ar, arroto, artrite, Barriga D’Agua, Beribéri, bócio, bronquite, coqueluche, estomatite, bom para gota, histeria, doenças do intestino, prisão de ventre, tosse.
Forma de uso: Inteira
Fotos:

Nome popular: Alface, alfafa, leituga, lechuga, lettuce, salada.
Pincipais substâncias: Lactucina, albumina, Vitamina E, vitamina C.
Nome Científico: Lactuca sativa
Utilidades: Atua contra enfermidades nervosas. É um calmante de primeira ordem. Esta verdura serve para: Laxante, Alergia, Angina do Peito, Apoplexia ou Derrame Cerebral, Artrite, Reumatismo, Arteriosclerose, Azia, Cálculos, cólica intestinal, Conjuntivite, Convulsão, Doenças do Coração, Má Digestão, Enterite, Epilepsia, Escarlatina, Espasmos, Espermatorréia, Estresse, Esgotamento, Dores no Estômago, Gastrite, Hemiplegia, Hemorróidas, Hipocondria, Perturbações Psiquiatricas, Histeria, Manchas na Pele, Menopausa, Obsidade, Oftalmia, Olhos, Reumatismo, Tuberculose, Varizes.
Forma de uso: Folhas e Talos
Foto:






