Erva cultivada em hortas, com caule de até 80 cm de altura, folhas esbranquiçadas, flores amarelas, de sabor muito amargo.
Nome Popular: Absínto, Absíntio, Losna, Artemisia, Absintium, Losna-Maior, Erva dos Bixos (Wormwood), erva dos vermes, erva-santa, erva-amarga, vermut, ajenjo (spañol), absinthe (français), assènzio (italiana).
Principais Substâncias: Tujone, óleo essencial (tuiol, tuiona, camazuleno, felandreno e borneol), absintina, artamarina, artamarinina, artamaridinina, anabsintina, artabsina e santonina; proazuleno, carotenos, pectina e mucilagens; resina, ceras, vitamina B6 e C;
Nome Cientifico: Artemisia absinthium
Utilidades: Estimulante e bronquite, digestiva, problemas estomacais, estimulante gastrico, aumenta o apetite, afrodisíaco. Psico-estimulante.
Forma de Uso: Chás, Tintura, incenso.
Fotos:
Artemisia absinthium
Losna
Tags: digistivo, planta de poder, tujone
Sal de cozinha. Antes do contato com o branco, os índios eram totalmente auto-suficientes. Tudo que precisavam tiravam da natureza. Até o sal. O mais incrível é que o sal dos índios é feito de uma das plantas aquáticas mais comuns no Brasil: o aguapé.
Nome Popular: Aguapé, baroneza, camalote, dama-do-lago, jacinto-d’água, murerê, mureru, muriru, murumuru, mururé-de-canudo, orelha-de-veado, orquídea-d’água, parecí, pavoã, rainha-dos-lagos
Principais Substâncias: Cloreto de potássio (sal), cloro, cal, nitrogênio, magnésio
Nome Cientifico: Eichhornia crassipes
Utilidades: É uma planta nativa e se reproduz com muita facilidade, chegando a ser invasiva em muitos casos. O grande uso dessa planta na medicina é como substituto do sal de cozinha (o cloreto de sódio) pelo cloreto de potássio. Também é usada como paisagismo. A planta também é usada como agente de despoluição de rios, citado por Hiroshi Seó com sucesso em Piracicaba. Pelo poder de absorção de outras substâncias essa planta deve ser colhida com muito cuidado, cultivada por exemplo apenas para o fim medicinal.
Forma de Uso: Temperos.
Para preparar o sal, faça da seguinte maneira:
Colher os caules e folhas de aguapé, colocar para secar ao sol, quando elas murcharem, secar e clarear, queimar as ramas até ficar tição, mexer até virar cinzas, coar com uma peneira especial (de fibra ou cipó), acrescenta-se água e mistura até virar um caldo escuro, deixa-se então decantar para a cinza ascentar, levar para uma panela de barro, ao fogo baixo deixar até a água secar, estará pronto para consumo o sal.
OBSERVAÇÃO: : Não utilizar esta planta como medicamento se ela não tiver sido cultivada para este fim. Somente em água de ótima qualidade, pois ela absorve metais pesados de água poluída.
Para aqueles que acreditam no amor incondicional como meio de vida.
Fotos:
Aguape
Eichhornia
Tags: pressão alta, sal
Erva cultivada no Brasil, Arbusto de folhas verde-prateada, mais ou menos ovais em forma de lança. Flores em espigas com cheiro forte e aromático. Usada tanto na cozinha, como na medicina e paisagismo.
Nome Popular: Sálvia, Salva, Salvia de Jardim, Salva Menor
Principais Substâncias: Flavonóides, Óleos Essenciais; Tujone, tuiona, cânfora, cineol.
Nome Cientifico: Salvia officinalis
Utilidades: É estimulante são usados principalmente as folhas. Hipoglicemiante, antidiabético. Ação antiséptica, tônica, aumenta a secreção biliar, digestiva. Adstringente. Anti-espasmódica. Desodorante. Sudorífera. Usada nos casos de aerofagia, fermentação intestinal, menstruação irregular e dolorosa, ondas de calor da menopausa, mau hálito.
Não deve ser usada demasiadamente, nem durante a gravidez ou com febre.
Forma de Uso: Chás, Temperos.
Fotos:
Salvia officinalis
Flores de Salvia
Detalhes flores de salvia
Tags: diabete, menstruação, sudorífera
Arbusto muito comum no litoral catarinense, sua estatura pode ser de 1 a 3 metros, é muito ramosa e flexivel.
Nome Popular: Maria-preta, Maria Milagrosa, Catinga de Barão.
Principais Substâncias: Óleos essências, bioflavonóides(artemetina)
Nome Cientifico: Cordia verbenacea
Utilidades: As flores tem propriedades calmantes e também são usadas como tônico digestivo. Pode ser usada externamente nos casos de reumatismo. Usada para clarear cabelos, na forma de creme para a pele oferecendo um aspecto revigorante. Cólicas. Também indicada como antiinflamatório.
Forma de Uso: Geralmente empregada como em forma de chá.
Plantio: A propagação é feita por sementes, que pode ser feita de agosto a fevereiro, em canteiros destorroados e adubados, o transplante das mudas é feito quando elas atingem 8 a 10 cm de altura. O espaçamento pode ser de 30 x 20 cm. Tem seu ciclo completo em 90 dias, tendo seu cume de florescimento na primavera-verão. A planta é de auto semeadura a partir do segundo ano.
Fotos:
Planta herbácea anual com até 1 metro, e com muitos ramos.
Nome Popular: Erva Moura, Cereja de Inverno, Cereja de Judeu, Cereja de Camisa, Erva de Lanternas, Lanterna Chinesa, Groselheira do Cabo, Erva-areia, Erva-pedra, Erva-das-serpentes, Maçã-do-Amor, Criança-das-vinhas
Principais Substâncias:
Nome Cientifico: Physalis alkekengi
Caracteristicas: Apresentam frutos ovais achatados amarelos a laranja.
Utilidades: Estimulante, indicada para cistite, otite, afecções da bexiga, figado e baço. Icterícia, herpes, depurativo, diurético.
Forma de Uso: Frutos são comestíveis e usados como conserva.
Plantio: Propagação feita por sementes, pode ser semeada diretamente no campo, recomenda-se adubação, o espaçamento de 0,8 x 0,5m. A planta não tolera competição com plantas invasoras, que devem ser controladas desde o inicio. Pode tornar invasiva se não controlada.
Fotos:
Alkekenji
Erva das lanternas
Tags: cistite, estimulante, solanacea
Erva de talos rígidos que apresenta folhas sinuosas com espinhos, flores amarelas e frutos ovais. Quando a planta é ferida em algum local apresenta um latex amarelo, que escurece a medida que seca.
Nome Popular: Argemona, Cardo-Santo, Figueira do Inferno, Erva-de-cardo-amarelo, Papoula-do-mexico, Papoula espinhosa
Principais Substâncias:
Nome Cientifico: Argemone mexicana
Utilidades: O chá da raiz é empregado no tratamento de doenças venéreas. As folhas e as flores são usadas para produzir suor e também como expectorante para tosses e afecções das vias respiratórias. Ictetícia.
Forma de Uso: Chás.
Fotos:
Tags: expectorante, ictericia
Regador na mão e chapéu de palha na cabeça, Luiza Pereira vai logo avisando: “O que eu mais gosto é de regar as plantas”. Detalhe: a jardineira só tem seis anos. Cuidar da horta do Colégio Jardim São Paulo, no Barro Branco, zona norte, é responsabilidade de 280 crianças com idades entre dois e sete anos.
São os alunos que fazem o plantio sobre telhas e cultivam salsinha, beterraba, três tipos de alface, manjericão e hortelã. A colheita é programada para antes das férias. Ninguém quer perder o “dia da salada”, quando rapidinho se devora tudo o que foi plantado.
“Se deixar, elas ficam regando o dia inteiro”, conta o técnico agrícola Marcos Victorino, 45, especialista em agricultura urbana.
É ele quem coordena a iniciativa, parte do projeto Plantando na Cidade, cujo objetivo é criar novas tecnologias para fazer hortas nos centros urbanos. Os resultados se notam na dieta e no comportamento. “Eles chegam aqui como um furacão e voltam para a aula concentrados”, afirma Marcos.
Além do cultivo coletivo, os alunos produzem mini-hortas dentro de um lavador de arroz. Quando os pés de alface estão prontos para serem consumidos, seus donos o levam para a refeição em família. “Os pais já perceberam mudanças nos hábitos alimentares das crianças”, diz o técnico agrícola.
Fonte: Revista Folha
Tags: horta, sustentabilidade
Vitamina B9, industrialmente chamado de ácido fólico: aumenta a lactação, pode retardar o embranquecimento dos cabelos se ingerido junto com vitamina b5 e o PABA (ácido para-aminobenzóico), oferece proteção contra parasitas intestinais e intoxicação alimentar. Atua em alcoolismo, atrite reumatóide, stress, desenvolvimento neurológico, glóbulos vermelhos (anemia) e equilíbrio hormonal.
FONTES: brotos, nozes, amêndoas, arroz integral, castanhas, frutas, folhas verdes, cogumelo, grãos germinados.
Tags: Ácido Fólico, vitamina b9
A Vitamina B6, nos dias atuais chamada de piridoxina: reduz os espasmos musculares noturnos, câimbras nas pernas e dormência nas mãos. Funciona como diurético natural e ajuda a assimilar adequadamente as proteínas e gorduras. Atua no sistema nervoso. Analgésico e calmante natural. Age sobre todos os distúrbios cerebrais.
Onde encontrar: banana, lentilha, farelo de arroz, arroz integral semente de girassol, brócolis, repolho, cereais, gérmen de trigo, laranja.
Tags: cérebro, Piridoxina, vitamina b6
A Vitamina B5, conhecido também como ácido pantotênico – combate infecções produzindo anticorpos. Evita a fadiga e reduz os efeitos adversos e tóxicos de muitos antibióticos. Atua nas glândulas supra-renais estimulando a secreção da cortisona naturalmente, o que pode melhorar a artrite , reumatismo, asma e estresse. Combate à fadiga, depressão, insônia.
Onde encontrar: gergelim, farelo de trigo, gérmen de trigo, brócolis, nozes, avelã, repolho, arroz, grão de bico, manteiga.
Tags: Ácido Pantotênico, vitamina b5
